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Fleisch von Exotic-Kitchen
 Fleisch
Exotisches Grillfleisch aus verschiedenen Kontinenten zum Grillen und Braten.
Große Auswahl für Hobby-Gourmets und Sterne-Restaurants.Auch kleine Abpackungen
Für die gesunde Ernährung
Seafood
unser Seafoodangebot auch zum Grillen und Braten.
Große Auswahl für Hobby-Gourmets und Sterne-Restaurants.Zum Grillen und Braten
Gesund und lecker
Kobe Beef von Exotic-Kitchen
 Kobe Rind
Das Fleisch des Kobe Rind ist Fleisch mit der höchsten Qualitätsklasse.
In Zartheit, Geschmack, Saftigkeit und Nährstoffen von keiner anderen Rinderrasse übertroffen.
Das japanische Rindfleisch
Gewürze von Exotic-kitchen.de
 Gewürze
Natürliche Gewürze in wieder verschließbaren Verpackungen.
Besondere Fleischgewürze oder Dipps und Salzenatürlich glutenfrei
ohne Geschmacksverstärker
Steakpaket von Exotic-Kitchen.de
 Nordic-Steak-Paket
Hirsch, Rentier und Elchfleisch
Jeweils vier Steaks vom Hirsch, vom Rentier und vom Elch!
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Artikelnr. 1239
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afrikanische Steakpaket von Exotic-Kitchen.de
 Das-Grill-Paket
Mehr als 2,5 kg Grillfleisch!
Bison, Känguru, Krokodil, Python, Wildschwein und Zebra
6 verschiedene Sorten Grillfleisch; Steaks - von jedem etwas!
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Artikelnr. 1219
EUR 149,95
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1,00 kg entsprechen EUR 59,98
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Steakpaket von Exotic-Kitchen.de
 Das kleine Steak-Paket
Verschieden exotische Fleischsorten
Bison, Känguru, Wildschwein und Zebra - je zwei Steaks!
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Artikelnr. 1109
EUR 59,90
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Black Tiger Garnelen von Exotic-Kitchen.de
 Black Tiger Garnelen (1 kg)
1 kg Black Tiger Garnelen (31/40)
Lieferung gefroren, roh, ohne Kopf und ohne Schale!
Die leckeren Krustentiere haben optimale Gesundheitswert, kaum ein anderes Lebensmittel bietet so viel Gesundheit: Sie enthalten hochwertiges Eiweiß, wenig Fett, Vitamine und Mineralstoffe (B12, B 3, Zink) und sorgen bei nur 98 Kcal/100 g für ein schnelles Sättigungsgefühl und viel Energie.
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Artikelnr. 1181
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Geflügel

Kurz und knapp: exotisches Fleisch
Ein Steak braten Sie, je nach Dicke, ca 1,5 min pro Seite an und lassen das Steak danach noch mindestens 5 Minuten ruhen. Achtung: die meisten Fleischsorten sind sehr fettarm und sollten daher nur medium zubereitet werden.
Einen Braten aus der Keule oder der Schulter braten Sie scharf an und lassen das Fleisch danach ca. 3 Stunden bei 75°C im Ofen in einem geschlossenen Bräter.
Filet oder Rücken kann als Steak geschnitten oder als Braten zubereitet werden.
Von den meisten exotischen Tieren bieten wir neben dem zarten Rücken (Filet) auch Schulter, Hüfte oder Keule an.
Fehlt ein Fleischschnitt fragen Sie gerne nach.

Das natürliche Fleisch von exotischen Tieren ist ohne Antibiotika, hormonfrei und ohne andere Wachstumsförderer.
Das Fleich von den frei umherziehenden Tieren, kann man nur als echtes Bio-Fleisch bezeichnen. Die Tiere leben in der freien Wildnis. Trotzdem bekommt das Fleisch kein Bio-Siegel.
Die EU-Vorschriften erschweren die Bio-Zertifizierung für das exotische Fleisch. Bio-Fleisch unterliegt richtigerweise strengen Kontrollen. Da die Tiere in der freien Wildnis leben, bekommt ein Kontrolleur die Tiere meist erst gar nicht zu Gesicht und kann deren "Haltung" nicht kontrollieren. Also gibt es für exotisches Fleisch kein Bio-Zertifikat.